SURPRODUCTION LAITIERE AU SEIN DES ELEVEURS

Région Vakinankaratra
SURPRODUCTION LAITIERE AU SEIN DES ELEVEURS AVEC DE MINIMUM PRIX
Problèmes                                    
Actuellement, les éleveurs des vaches laitières rencontrent de problème de surproduction de laits dans la ville d’Antsirabe et surtout dans la région de Betafo (26 km à l’ouest de la ville) . La plupart de ces paysans dépendent de la collection de l’industrie TIKO qui est le principal producteur de produits à base laitière mais le TIKO n’a reçu depuis le début de la crise parce que leurs consommateurs ont diminué par des différentes raisons à cause de la situation actuelle. Par conséquent, les laits doivent être vendus par bouteille dans la rue avec de prix plus bas, pour éviter la perte total des éleveurs , ils les transformés en yaourt de maison si bien qu’il y ait beaucoup de produits vendus sur la rue et la consommation diminue de jour en jour ; le problème, c’est le lait devient inutile si on ne réussit pas à le vendre en même jour .Le lait peut être transformé aussi en fromage (transformation informelle par les éleveurs ) mais son prix n’est pas relatif à la quantité de laits à transformer .Donc, ces paysans doivent chercher tous les moyens pour gagner de revenu à partir de leur propre production.
Maintenant, le lait se vend de 300 ar ou 15000 fmg /l au lieu de 800 ar ou 4000 fmg prix normal .On sait ensemble que la réparation de la pâture de vache est très difficile mais le prix du lait est moins cher.Il est bien de remarquer que pour les autres éleveurs qui ont de client fixe, la consommation continue toujours mais le prix du litre diminue jusqu’à 600 ar ou 3000 fmg . Certains foyers autour de la ville (quartier Ambohimena dans la commune urbaine par exemple) qui ont deux à trois vaches dépendent de la production laitière et quand le lait n’est pas vendu, il n’y a de revenu journalier.
La soif des éleveurs :

La vache de revenu !

Les éleveurs de vache laitière da la région du Vakinankaratra se sentent souffrir économiquement depuis que la crise politique commencent, parce que pour certains foyers , surtout de la ville, la production de lait est la source principal de revenu , il n’y a plus de collecteur mais le lait ne peut pas rester pendant certains jours sans machine de stockage adéquate : alors , les éleveurs de Vakinankaratra informe le publique qu’ils ont besoin des collecteurs laitier installés à chaque Fokontany et qui achètent effectivement leurs produits.
SAUVEZ LA PRODUCTIPON LAITIERE